ゆで卵は適当な大きさにカットしておきます。

きゅうりは薄切りに。

分量外のお塩で
軽く塩もみします。

りんごは皮ごと使いたいので、食器用洗剤をつけしっかり洗います。

りんごも適当にカットします。

うちは２歳児が食べるので小さめカットですが、大人が召し上がるならもっと大きめカットの方が食べ応えがあります。

カットしたりんごは分量外の塩水にさらしておきます。

塩もみしたきゅうりはさっとすすぎ固く絞ります。りんごもザルにあげ水気をしっかり切っておきます。

缶詰みかんときゅうりとりんごをボールへ入れ

マヨネーズを入れ

まぜまぜします。マヨネーズが均等にいきわたったらオッケーです。

お皿に盛り付け、ゆで卵を散らして完成です。