炊飯器で☆バナナカスタードケーキ

ファニ子
ファニ子 @cook_40247174

ほんのりカスタードの甘さが、ヨーグルトとバナナにぴったり☆
ヨーグルト大量使用でヘルシーに仕上げました。

このレシピの生い立ち
カスタードを作った時、余った卵白を簡単にすぐ使えないかな、と思った時にできました。

甘さ控えめで1才の子どものおやつ最適☆
誕生日や甘いのが苦手なパパへの父の日やホワイトデーにも☆

炊飯器で☆バナナカスタードケーキ

ほんのりカスタードの甘さが、ヨーグルトとバナナにぴったり☆
ヨーグルト大量使用でヘルシーに仕上げました。

このレシピの生い立ち
カスタードを作った時、余った卵白を簡単にすぐ使えないかな、と思った時にできました。

甘さ控えめで1才の子どものおやつ最適☆
誕生日や甘いのが苦手なパパへの父の日やホワイトデーにも☆

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材料

  1. 完熟バナナ 1~2本
  2. カスタードクリーム (レシピID:19582291) 100g~
  3. プレーンヨーグルト(水切り不要) 400g
  4. ホットケーキミックス 100g
  5. 卵白(カスタードを作った時の余り) 1個分
  6. 全卵 1個
  7. ◎もし市販のカスタードなどを使う場合は、卵白はなしで全卵計2個で大丈夫です☆
  8. メープルシロップやハチミツをお好みでかけて食べても美味しいです☆

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜるだけ!
    よーく混ぜて、炊飯器へ入れて、炊飯!(様子を見て何度か行ってください。)

  2. 2

    箸をさして、どろっとしたものがついてこなければ、あら熱を取ってお皿に返します。

    完成☆
    冷蔵庫で冷やすと更にもっちり♪

  3. 3

    1日経ってからの方が味が落ち着いて美味しいかも♪
    甘さ控えめなので、お好みで砂糖プラスか、カスタード増で焼いてください。

コツ・ポイント

特にはありません。
ご家庭の炊飯器によって、炊飯時間が変わると思うので、様子を見てください。
もちろんオーブンで焼いても大丈夫ですよ(*^^*)

甘さ控えめなので、お好みでカスタード多めにしたりお砂糖やハチミツを中に混ぜても♪

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