ヨーグルト&オカラのチーズケーキ風♪

ごちグミ
ごちグミ @cook_40242355

粉つかわんと、低価格、低カロリー★
体に優しいケーキ作ったろの一心(笑) おまけに炊飯器おまかせ(笑)
このレシピの生い立ち
とりあえず、粉不使用の体にいいケーキ作りたくて頑張りました(´∀`)

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材料

5・5号炊き
  1. ヨーグルト水切り前 500グラム
  2. オカラ軽くチンしたもの 30グラム
  3. 砂糖 50〜60グラム
  4. 2個
  5. ビスケット 100グラム
  6. バターorマーガリン 40グラム

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは、一晩水切りします♪オカラ軽くチンします♪ソフトふりかけみたいになるまでチン★

  2. 2

    ビスケットは細かく砕いて溶かしバターorマーガリン混ぜる〜★炊飯器にビス生地ひいて冷蔵庫にいれとく♪

  3. 3

    卵を卵黄、卵白にわけて砂糖を半分くらいいれてメレンゲつくる♪

  4. 4

    卵黄の方に砂糖、水切りヨーグルト、オカラをいれて混ぜ混ぜ(^O^)

  5. 5

    メレンゲを潰さないように混ぜる。炊飯器にいれて炊飯したら出来上がり★

コツ・ポイント

コツはないけど、やはりメレンゲ命ですよね(笑)

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レシピ作者

ごちグミ
ごちグミ @cook_40242355
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