鶏むね肉のマスタード焼き
なるみ屋 @cook_40099663
病院食で美味しかったので家庭用にアレンジ。低糖質の料理で使う優秀調味料のマヨネーズとマスタードで焼きっぱなし料理です。
このレシピの生い立ち
まかないで食べたら美味しかったので！
鶏むね肉のマスタード焼き
病院食で美味しかったので家庭用にアレンジ。低糖質の料理で使う優秀調味料のマヨネーズとマスタードで焼きっぱなし料理です。
このレシピの生い立ち
まかないで食べたら美味しかったので！
作り方
- 1
むね肉に適当に切込みを入れて塩をすりこむ。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。マスタードとマヨネーズを合わせておく。
- 3
耐熱皿に鶏むね肉を置いて、薄切りの玉ねぎを乗せる。aを上からかける。
- 4
蒸し焼きにするのでオーブンの角皿に耐熱皿ごと３を置いて、水を適量注ぐ。オート機能のローストチキンモードで加熱。
コツ・ポイント
●オート機能を使わない場合は、２００～２００℃で２０分程度、様子を見ながら焼いてみてください。
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