恵方巻、おにぎらずに!巻かない卵焼き

ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u

巻き寿司に使う卵焼き。
卵焼き器のサイズと海苔のサイズはほぼ同じなんですよ(^^)v
巻かないので簡単!おにぎらずにも

このレシピの生い立ち
巻くのが面倒だなと毎年思っていたら、母がこの方法で作っているのを見て目から鱗!

恵方巻、おにぎらずに!巻かない卵焼き

巻き寿司に使う卵焼き。
卵焼き器のサイズと海苔のサイズはほぼ同じなんですよ(^^)v
巻かないので簡単!おにぎらずにも

このレシピの生い立ち
巻くのが面倒だなと毎年思っていたら、母がこの方法で作っているのを見て目から鱗!

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材料

3人~4人分
  1. 玉子 3個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    玉子と砂糖、塩をよくときます

  2. 2

    熱したフライパンに流し入れて

  3. 3

    アルミホイルで蓋をして弱火に!

  4. 4

    これくらい火が通ったらオッケー

  5. 5

    フライ返しできれいに持ち上がります

  6. 6

    綺麗に焼けました(*^^*)後は軽く表面を焼いたら出来上がり!

  7. 7

    海苔とほぼ同じサイズです。
    うちには今半切りしかなくて…すみません

  8. 8

    細く切ってくださいね!

  9. 9

    ID18899819

    巻き寿司 恵方巻 サラダ巻きのレシピも合わせてお願いしますm(__)m

  10. 10

    ID19589292
    海鮮恵方巻にも使ってくださいね!

コツ・ポイント

巻きません。
アルミホイルで蒸し焼きです。
節分の巻き寿司、サラダ巻き、恵方巻、海鮮巻、なんでもこれを入れちゃいます。
巻いていないので切ったときに崩れることがないですよ!

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ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u
に公開
主婦16年目。レシピの覚書も兼ねて公開中☆美味しい物で家族が幸せな気分になってくれたらいいな♪
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