ナポリタン・スコップコロッケ☆

お子様も大人様も夢中!?
ナポリタン味のスッコロです♪
ちゃっかり野菜も食べてもらおう♡(^^)
このレシピの生い立ち
トマト味のスッコロを作ろうと思い、こんなん絶対にキッズ喜ぶやろなぁと想像しながら作りました。
結果、大人の私があっという間に完食(笑)
まぁ、子供いないんでね・・・・(−−;
ナポリタン、最高!
ナポリタン・スコップコロッケ☆
お子様も大人様も夢中!?
ナポリタン味のスッコロです♪
ちゃっかり野菜も食べてもらおう♡(^^)
このレシピの生い立ち
トマト味のスッコロを作ろうと思い、こんなん絶対にキッズ喜ぶやろなぁと想像しながら作りました。
結果、大人の私があっという間に完食(笑)
まぁ、子供いないんでね・・・・(−−;
ナポリタン、最高!
作り方
- 1
じゃが芋は皮付きのまま茹で始める。
もしくはレンジアップする。
その間に・・・ - 2
【パン粉の乾煎り】
サクッとさせる&綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を乾煎りしておきます。
- 3
使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
(画像で28gありました) - 4
パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、しっかり狐色になるまで乾煎りする。
- 5
玉ねぎ・ピーマン・ニンニクをみじん切りにする。
ウィンナーは輪切りに。 - 6
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・ピーマン・ニンニク・ウィンナー・☆を加えて炒める。
- 7
◎を加えて混ぜ、中火で2~3分炒めて軽く水分を飛ばす。
- 8
じゃが芋が芯まで柔らかくなったら、熱い内に皮を除いて潰す。
※変な色してるのは紫色のじゃが芋使用だから(^^;
- 9
ケチャップ炒めを加えて良く混ぜる。
- 10
器に移してパン粉とパルメザンチーズを振り、オリーブ油を回し掛ける。
- 11
トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪
- 12
【おまけ】
タコさんやソーセー人を作って中に隠したり、上にトッピングするとなんだか楽しい♡
- 13
【実食】
各々の更に取り分け、お好みでパルメザンチーズを追い掛け!
大人はタバスコもどうぞ♡ - 14
- 15
- 16
【2016年3月7日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
- 17
【2017年10月30日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
コツ・ポイント
◆700mlの器が丁度良いです。
◆もっとヘルシーにしたい場合は、オリーブ油無しでも。
◆スキレットを器にしましたが、調理工程もスキレットで行って洗い物を削減しても!
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