作り方
- 1
鶏肉を常温に戻しキッチンペーパーで水気を取り食べごろサイズに鶏肉を切ります
- 2
揉みこむ必要はないのでタッパーにから揚げ粉と鶏肉を入れてシャカシャカ振ってまぶしてください
-
- 3
フライパンに油を入れて
180度で1分３0秒
1回とりあげて4分休ませ
190度で30秒で
出来上がり - 4
温度・秒数はざっくりですが失敗はありません
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コツ・ポイント
モモ肉よりムネ肉がお安くできます
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