長ネギたっぷり和風パスタ
ありす2000 @cook_40032617
旬の白ネギをたっぷり使って作る簡単パスタです。味付けは失敗なしですよ。
このレシピの生い立ち
どうしても野菜が不足がちなお昼ご飯に、色んな野菜を入れてパスタに合わせちゃうと、食べられるんですよね。栄養満点！白ネギが生きるパスタです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て食べやすい大きさにカットする。パスタはゆで始める
- 2
フライパンにオリーブ油・ニンニク・唐辛子を入れて香りをしっかり出すまで炒める。
- 3
２のフライパンにベーコン・白ネギを加え炒め、ベーコンからしっかり脂が出たら、しいたけを加える。
- 4
３のフライパンにトマトを加え、さっと火が通ったらパスタを加え、塩コショウ、昆布茶を加え馴染ませる。
- 5
出来上がりに大葉をトッピングすれば出来上がり
♪
コツ・ポイント
旬の白ネギは甘くって美味しいです。しっかり炒めるのも良し！軽めに炒めるのも良し！お好みで調整して下さい。トマトをパスタを加える直前に入れる方が美味しいです。水分が沢山出過ぎず、トマトを楽しめます。
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