チーズ大好きオムライス

micheloppy
micheloppy @cook_40210299

チーズ好きのオムライス
このレシピの生い立ち
オムライスは比較的家にある材料で完成します。そこにチーズを加えるという一工夫を添えてみました。

チーズ大好きオムライス

チーズ好きのオムライス
このレシピの生い立ち
オムライスは比較的家にある材料で完成します。そこにチーズを加えるという一工夫を添えてみました。

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材料

1人分
  1. ご飯 150g位
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. コーン 大さじ1.5
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. ピザ用とろけるチーズ 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. バター 大さじ1/2
  8. 2個
  9. 豆乳 大さじ1
  10. Ⓐ塩コショウ 少々
  11. 粉チーズ 小さじ1
  12. サラダ油 大さじ1
  13. ケチャップ(仕上げ用) 適量
  14. セリ(乾燥) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してバターをひき玉ねぎが透き通るまで炒める。コーンを加えて軽く炒める。

  3. 3

    2にケチャップを入れて、材料と混ぜてご飯を入れて、ムラができないようによく混ぜる。

  4. 4

    3に塩コショウを加えて味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け、すぐにピザ用とろけるチーズをのせる。

  6. 6

    ボウルにⒶを全て入れてよく混ぜる。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で6をいれ、混ぜながら火を通す。

  8. 8

    5の上に7を乗せて、パセリ、ケチャップをかける。

コツ・ポイント

卵は少し半熟気味に仕上げるのがおすすめです。

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micheloppy
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簡単に短時間でできるお料理を提供したいと思っています。主食というより副菜が多いかもしれません。基本的には家に残っている食材を使った料理を考えています。1日1品を目標に考えたいと思っています。
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