豚コロの野菜あん
お肉が少なくてもok♪
揚げ出し豆腐プラスで
ボリュームup♪
このレシピの生い立ち
豚肉が少なかった&触感を変えたくて
揚げてみました(‾ω‾)
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに
豆腐は水切りし、サイコロ状に
カットしておきます。 - 2
豚肉は、かるく塩胡椒し
豆腐と同じくらいの大きさに
ギュッと握り丸めていきます。 - 3
豆腐&豚肉に片栗粉をつけ揚げていきます。
-
- 4
フライパンで野菜をかるく炒め
＊で味つけし
揚げた豆腐&肉を加え
水溶き片栗粉でとろみをつけたら
完成(o・・o)/~
コツ・ポイント
豚肉は、崩れないように
ギュッと握って下さい(’-’*)♪
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