作り方
- 1
にんじん、ピーマン、玉ねぎを細切り。挽肉、野菜を炒め鶏ガラスープ顆粒、オイスターソースで味付け
- 2
水溶き片栗粉を加えトロミがついたらあんの完成
- 3
豆腐を切って、軽くラップをしてレンチンした上にあんをかける
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- 4
絹豆腐の和風オムレツあんかけ
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コツ・ポイント
味付けは好みで。あんを多めに作って翌日は豆腐入りオムレツにかけて
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