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毎日の納豆●ベーコン&エノキ炒め添え
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毎日の納豆●ベーコン&エノキ炒め添え-レシピのメイン写真

毎日の納豆●ベーコン&エノキ炒め添え

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

毎日いただきたい納豆のバリエーション。炒めたベーコン、エノキの上に混ぜあわせた納豆をのせて。

このレシピの生い立ち
●納豆を使った前菜のレシピ。
※納豆を使った前菜のバリエーションは…
●アボカド&納豆のサラダ風前菜
→レシピID : 19582459
●納豆&しょう油焼きコーンのコラボ前菜
→レシピID : 19563597

毎日いただきたい納豆のバリエーション。炒めたベーコン、エノキの上に混ぜあわせた納豆をのせて。

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→レシピID : 19582459
●納豆&しょう油焼きコーンのコラボ前菜
→レシピID : 19563597

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毎日の納豆●ベーコン&エノキ炒め添え

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毎日いただきたい納豆のバリエーション。炒めたベーコン、エノキの上に混ぜあわせた納豆をのせて。

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●アボカド&納豆のサラダ風前菜
→レシピID : 19582459
●納豆&しょう油焼きコーンのコラボ前菜
→レシピID : 19563597

毎日いただきたい納豆のバリエーション。炒めたベーコン、エノキの上に混ぜあわせた納豆をのせて。

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材料

1〜2人分
  1. 納豆 1パック
  2. エノキ 1/2束
  3. ごま油 小さじ1
  4. 塩・胡椒 各小さじ1/4
  5. トッピング
  6. ねぎ(小口切り) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    □ハーフベーコンを約5mm幅の短冊切りにする。
    □エノキを約4cm幅の長さにきりわける。かたまりがあれば適度にほぐす。

  2. 2

    ●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
    ●ベーコンを塩・胡椒で炒める。
    ●エノキを入れ炒める。

    • 毎日の納豆●ベーコン&エノキ炒め添え作り方2写真
  3. 3

    ●白ワインを入れる。
    ●水分がほぼなくなってきたら、器にとる。

    • 毎日の納豆●ベーコン&エノキ炒め添え作り方3写真
  4. 4

    ●付属タレを混ぜあわせた納豆をかける。
    ●ネギをのせてできあがり。

    • 毎日の納豆●ベーコン&エノキ炒め添え作り方4写真

コツ・ポイント

●ベーコンはエノキの大きさに合わせて、細めの短冊切りにします。
●仕上げにバター&しょう油を加えてもいいと思います。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/03/19 21:39に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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