鶏もも肉の!めちゃ旨♪ジューシー唐揚げ

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

色々と下味をつけて
ジューシーで美味しい唐揚げ(竜田揚げ)
作ってみました!
美味しいです。
このレシピの生い立ち
今日は晩ごはんに、、
美味しい唐揚げを作ろうと思い、
成功しました♪

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材料

4~5人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ☆にんにく(すりおろし 1~2片
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆(生)卵 1個
  7. 玉ねぎ(すりおろし 1/2個
  8. 片栗粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、、
    一口大に切る

  2. 2

    ボウルに、鶏肉と
    ☆の材料をすべて入れ、、ラップをして
    30分以上出来れば
    1時間くらい
    浸けて置く

  3. 3

    ざるにあげて、
    水気を切る

  4. 4

    片栗粉をまぶして、
    サラダ油で揚げる
    ※焦がさないように
    注意です

コツ・ポイント

ちゃんと浸けて置くことと、
焦がさないように上手に揚げること。

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レシピ作者

ぱんだーけいちゃん
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