
作り方
- 1
パスタを食べたい分計って、レンジでゆで開始。
- 2
にんにくの皮をむき、縦半分に切る。
- 3
冷たいフライパンににんにくとベーコンを入れ、オリーブオイルをたっぷりめに入れ、弱火にかける。
- 4
玉ねぎは頭とおしりを切って、皮をむいて、繊維にそってスライス。
- 5
ピーマンはへたを切って種を取り、縦半分に切って、縦にスライス。
- 6
きのこも適当なサイズに切る。
- 7
フライパンの様子を見て、にんにくに火が通ってきたら、玉ねぎを入れて炒める。
- 8
玉ねぎに火が通ってきたら、ピーマンやきのこなど、残りの具材を入れて炒める。
- 9
ここでコンソメと輪切り唐辛子を入れ、塩こしょうしておく。
- 10
パスタがゆであがったら、軽く湯切りして、フライパンへ。
ササッと全体を炒める。 - 11
そこへケチャップ投入!結構入れないと、味がしないから注意。
塩味を確認する。
でも、あとで粉チーズかけることを考慮して。 - 12
少し火を強めて香ばしく炒め、お皿へ。
仕上げにこしょうと粉チーズをかけて、召し上がれ☆
コツ・ポイント
わんは、香ばしいのがすきなので、具材はしっかり目に炒めます。野菜の甘みもよく出るのでおすすめ。
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