作り方
- 1
お野菜をてけとーにカットして、ごま油で炒める。
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- 2
紹興酒をふって、お水を少し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 3
丼に付属スープと熱湯を入れる。
麺を茹でとく。
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- 4
スープに麺を入れ、２のとろみ炒め野菜を乗っける。
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コツ・ポイント
スープをとくお湯は少な目がおすすめ。
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その他のレシピ
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