ブロッコリーとポテトのおかかマヨ和え*

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

おかかマヨで和風の和え物に♪
ブロッコリーとジャガイモでビタミンCたっぷりです*
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとジャガイモが安かったので、レンジ調理で簡単に和えてみました。梅肉を加えてより大人味にしても美味しいです♪

ブロッコリーとポテトのおかかマヨ和え*

おかかマヨで和風の和え物に♪
ブロッコリーとジャガイモでビタミンCたっぷりです*
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとジャガイモが安かったので、レンジ調理で簡単に和えてみました。梅肉を加えてより大人味にしても美味しいです♪

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/4〜1/2房
  2. ジャガイモ 1個
  3. 鰹節 小1/2パック
  4. しょうゆ 小さじ1.5
  5. マヨネーズ 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、ジャガイモは一口サイズに切ってレンジで加熱し、やわらかくする。(もちろん茹でてもオッケーです)

  2. 2

    水気をしっかり切って、鰹節、しょうゆ、マヨネーズで和えたら完成♪

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シェルファ
シェルファ @cook_40128374
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保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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