キャベツは、ざく切りにし軽く洗って水気を切っておく。

玉ねぎは2〜3mm幅に切り水にさらしてしっかり水気を切り、にんじんは細切りにする。

フライパンを火にかけ適当な大きさに切った豚バラ薄切り肉とにんにくを入れ軽く塩・胡椒をして酒を振りかけて炒める。

豚バラ薄切り肉にしっかり焦げ目がついたら玉ねぎ・にんじん・キャベツを入れて強火で炒める。

野菜がしんなりしたら焼き肉丼のタレの調味料を一気に入れて混ぜ合わせるように炒め熱々ご飯の上にのせて完成です！