食欲が湧く!白菜とひき肉☆あんかけ丼

ゆう7☆
ゆう7☆ @cook_40212686

ご飯がすすむ味です^ - ^
2019.03.06人気検索トップ10入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
鍋であまった白菜があったので

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材料

2人前
  1. 豚ひき肉 160g
  2. 白菜 300g
  3. ●顆粒和風だし 小さじ2
  4. ●しょうゆ 大さじ2
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●みりん 小さじ2
  7. ●すりおろし生姜(チューブ可) 小さじ2
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. ごま 適量
  10. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    白菜を細かく切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ中火で熱します。

  3. 3

    そこに、ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    ひき肉の色が変わったら白菜を入れ、全体がしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    ●をすべて入れ混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れダマにならないようにかき混ぜます。

  6. 6

    とろみがついたらお好みでごま油を回しかけ出来上がりです。

  7. 7

    お好みで一味唐辛子をかけて完成です!

コツ・ポイント

とろみと味の濃さはお好みで調整してください。
白菜でなく、キャベツでも美味しくできます。
ひき肉は、鶏ひき肉でも大丈夫です。

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ゆう7☆
ゆう7☆ @cook_40212686
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肉好きな旦那と3人の育児に追われる日々ですが、自由気儘に楽しく作っていきたいです☆こちらもよろしくお願いします。
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