ポテトのカレーマヨサラダ
横浜市 @city_of_yokohama
保育園で人気のメニュー。カレー風味のサラダはどんな野菜にもあいます。野菜がたくさん食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
緑福祉保健センターで開催した幼児向け料理講座「キッズ・クッキング」で好評だったレシピです。レシピ提供：福澤保育センター（緑区福祉保健課）
ポテトのカレーマヨサラダ
保育園で人気のメニュー。カレー風味のサラダはどんな野菜にもあいます。野菜がたくさん食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
緑福祉保健センターで開催した幼児向け料理講座「キッズ・クッキング」で好評だったレシピです。レシピ提供：福澤保育センター（緑区福祉保健課）
作り方
- 1
じゃがいもは厚さ１センチ、にんじんは厚さ５ミリのいちょう切りにする。いんげんはすじを取り２センチの斜め切りにする
- 2
1.を塩ゆでする
- 3
ツナは油をきっておく
- 4
ボウルに2.と3.を合わせ、マヨネーズとカレー粉を加えて和える
コツ・ポイント
季節によっては、じゃがいもの代わりにカリフラワー、いんげんの代わりにキュウリを使ってもおいしくできます
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