まめカレー豆腐のヘルシー炒め

黒田津久味
黒田津久味 @cook_40128797

豆腐が多めでヘルシー
食が進む一品
私はごはんと一緒に食べています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな炒め物を作りたかったので。

まめカレー豆腐のヘルシー炒め

豆腐が多めでヘルシー
食が進む一品
私はごはんと一緒に食べています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな炒め物を作りたかったので。

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材料

4人分
  1. ひき肉 150g
  2. 豆腐 1丁
  3. ひよこ豆 50g
  4. 玉ねぎ 1個
  5. カレー粉 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. コンソメの素 1個
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切にする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎ→ひき肉→豆→豆腐を入れ炒める。

  3. 3

    2+カレー粉・コンソメの素、塩コショウをして、味を整えてでき上がり。

コツ・ポイント

家にある野菜で作ってみてください。
ひよこ豆がおいしいポイント!

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つるです。時短料理が好きです。いろいろアレンジしています。お菓子作りも好きです。(^^)/
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