超時短 卵とウインナーのスタミナカレー
クックタカヒロブー @cook_40227155
カルシウム入りのウイニーと卵で、さらに野菜たっぷりでスタミナのあるメニューです。夏バテ防止にどうぞ。
このレシピの生い立ち
卵を茹でようと思ったのですが、溶き卵にしてカレーに混ぜてみたら、美味しかったのでメニューになりました。
超時短 卵とウインナーのスタミナカレー
カルシウム入りのウイニーと卵で、さらに野菜たっぷりでスタミナのあるメニューです。夏バテ防止にどうぞ。
このレシピの生い立ち
卵を茹でようと思ったのですが、溶き卵にしてカレーに混ぜてみたら、美味しかったのでメニューになりました。
作り方
- 1
ウイニーをフライパンでさっと炒めます。そこに冷凍のミックスベジタブルと洋風野菜ミックスを入れます。
- 2
そこに水を500cc入れて煮込みます。人参が柔らかくなったら、溶いておいた卵をサーっとかけてかき混ぜます。
- 3
コショウとガーリックローストを入れ、最後にカレー粉を入れて少し煮て完成です。
コツ・ポイント
卵をあらかじめ溶き卵にしておくと慌てないです。卵を入れたらヘラでよくかき混ぜてください。
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