おいしい♪ししゃもの竜田揚げ

和☆2049
和☆2049 @cook_40095738

ししゃもは焼くよりこっちの方が好きです!
このレシピの生い立ち
竜田揚げにしたら家族に好評だったので。
2019.12.13「ししゃも」人気検索トップ10入り感謝です♪
2022.10.21 話題入り感謝です♫

おいしい♪ししゃもの竜田揚げ

ししゃもは焼くよりこっちの方が好きです!
このレシピの生い立ち
竜田揚げにしたら家族に好評だったので。
2019.12.13「ししゃも」人気検索トップ10入り感謝です♪
2022.10.21 話題入り感謝です♫

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材料

4~5人分
  1. ししゃも 12〜15尾
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆酒 小さじ2
  4. ☆みりん 小さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1と1/3
  6. しょうが チューブ2㎝
  7. 片栗粉 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れて火にかける。砂糖が溶けたら火から下ろし冷ましておく。

    レンジ容器に入れてレンジで温めても出来ます。

  2. 2

    ①のたれが冷めたら、しょうがを入れ、ししゃもを2~3時間漬け込んでおく。

  3. 3

    ②のししゃもに片栗粉をまぶして、180℃の油であげる。
    カラッと揚がれば出来上がり。

コツ・ポイント

ししゃもの両面に味を染み込ませるのがコツです。

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キッチンにいる時間が楽しい!家族においしい♪また作ってね♪と言ってもらえるお料理をめざしてます。2016.1 キッチンopen毎日皆さまの素敵レシピに助けられ、楽しい食卓になっています。感謝♡のんびりスロークックですがよろしくお願いします。山口県在住写真やレシピは随時見直しする事があります。
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