牛肉に●の調味料と合わせる。生姜はすって使う。
長芋は拍子切りにつぼみ菜は綺麗に洗う。

フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を強火でしっかり炒める。長芋とつぼみ菜を後から入れてさらに強火で炒める。