簡単☆もやしとひき肉のオムレツ
xmarfax @cook_40053932
焼肉のタレで味付け簡単、ボリューミー！しかも安上がりなオムレツです。
このレシピの生い立ち
もやしを使った料理が簡単に出来ないかなと思って作りました。
簡単☆もやしとひき肉のオムレツ
焼肉のタレで味付け簡単、ボリューミー！しかも安上がりなオムレツです。
このレシピの生い立ち
もやしを使った料理が簡単に出来ないかなと思って作りました。
作り方
- 1
ひき肉を炒めます。
-
- 2
ひき肉の色が変わってきたら、もやしと石づきをとってほぐしたしめじを加えて炒めます。
-
- 3
だいたい炒まったら、焼肉のタレを、ひと回し半〜ふた回しほど加えてさらに炒めます。
- 4
もやしから水分が出てきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、お皿に盛り付けます。
-
- 5
フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、サラダ油を熱して溶いた卵を焼き、4の上に乗っけます。
-
コツ・ポイント
しめじの他に、えのき、細く切った人参などを入れても美味しいです。
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