簡単！ベーコンと冬瓜の煮物
yuhimiママ @cook_40059117
圧力鍋で時短メニュー♪ささっと一品ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
小冬瓜をいただいたので、簡単！美味しく食べたいなぁと思って、作りました。
簡単！ベーコンと冬瓜の煮物
圧力鍋で時短メニュー♪ささっと一品ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
小冬瓜をいただいたので、簡単！美味しく食べたいなぁと思って、作りました。
作り方
- 1
冬瓜は皮をむきワタと種を取る。一口大に乱切りに切る。タマネギは皮をむき、６等分くし切り、ベーコンは一口大に切る。
- 2
圧力鍋に１と、全ての材料をいれ、中火にかける。ピンが上がり圧がかかりだしたら、５分煮込み、火を止める。
- 3
そのまま冷まして、(余熱でも調理してます)ピンが下がったら、蓋を開け､味をみて出来上がり♪
コツ・ポイント
ダシダのかわりに、コンソメでも美味しくいただけます。
冬瓜は、皮が硬いので、ピーラーを使ってもいいかと思います。手を切らないように、お気をつけてくださいね。
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