ダイエット!節約!疲労回復!豆腐グラタン

管理栄養士やめた。 @cook_40180912
簡単にグラタンがができます!カロリーも低いのでダイエット中でもOK(≧∇≦)低価格でお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のわたしとお疲れ気味の主人のために♡
鶏胸肉は疲労回復効果があります!
ダイエット!節約!疲労回復!豆腐グラタン
簡単にグラタンがができます!カロリーも低いのでダイエット中でもOK(≧∇≦)低価格でお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のわたしとお疲れ気味の主人のために♡
鶏胸肉は疲労回復効果があります!
作り方
- 1
豆腐を水切りする。
- 2
鍋に☆を全て入れ、混ぜながらとろみがつくまで火にかける。
- 3
豆腐を一口大に切る。鶏胸肉はそぎ切りにし、塩コショウをふり片栗粉をまぶして茹でる。
(沸騰したお湯でさっと茹でる) - 4
ブロッコリーは房にわけ、塩茹でし水気を切る。(分量外)
- 5
耐熱皿にブロッコリー・豆腐・鶏胸肉をいれ、2をかけて、バターとチーズをちぎってのせる。
その上にパン粉を振るう。 - 6
200度に予熱したオーブンで15分焼いて完成!
コツ・ポイント
2は火にかけすぎると固くなってしまうので、とろみが少しつく程度
鶏胸肉もしゃぶしゃぶする程度でOK
※豆腐はしっかり水切りしてください
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