☆簡単節約☆ササミしそチーズ☆

さららんのMAMA
さららんのMAMA @cook_40170300

簡単節約おべんとうのおかずにもピッタリ☆しそとチーズの相性バツグンのささみ巻きです☆

このレシピの生い立ち
お弁当にもピッタリ☆しそとチーズの相性も抜群☆

☆簡単節約☆ササミしそチーズ☆

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材料

一人分
  1. ささみ 2枚
  2. しその葉 2枚
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. パセリのみじん切り（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取ります。簡単なとり方はコチラレシピID : 19608958

  2. 2

    1枚を半分にし、開きます。肉厚を薄めにする事で火の通りが早くなる☆

  3. 3

    ラップを上からかけ軽く押し付けます

  4. 4

    均一に薄く平たくなるので巻きやすくなります☆

  5. 5

    しそを切ります

  6. 6

    チーズも切ります

  7. 7

    ささみの上に切ったしそを2枚乗せ

  8. 8

    チーズを乗せます。
    巻き始めを少し折り返しておきます

  9. 9

    くるくるっと巻き、塩コショウをします

  10. 10

    フライパンに油を少し引き、ささみを並べます。
    ☆火は弱火☆

  11. 11

    蓋をして蒸し焼きにします

  12. 12

    途中、転がします。

  13. 13

    全体に火が通ったらお皿に盛り、刻みパセリをふりかけて出来上がり☆
    食べるときにしょう油やポン酢をつけてどうぞ☆

コツ・ポイント

ささみを薄く平たくする事で、火の通りが早くなります☆弱火で焼く事でしっかり火が通ります☆
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