ホウレン草キャンディ
らんらん・るんるん @cook_40189185
野菜が苦手な主人に、少しでも、野菜を食べて欲しい！
一口タイプで、見た目もかわいい！
このレシピの生い立ち
残ったギョーザの皮で、ヘルシーおつまみを作りたいと思いました。
子どものおやつにもいいかもー！
ホウレン草キャンディ
野菜が苦手な主人に、少しでも、野菜を食べて欲しい！
一口タイプで、見た目もかわいい！
このレシピの生い立ち
残ったギョーザの皮で、ヘルシーおつまみを作りたいと思いました。
子どものおやつにもいいかもー！
作り方
- 1
ホウレン草をさっと、茹でます。レンジで、1分程度で、いいと思います。
- 2
柔らかくなったホウレン草を、水に通して水分をよく切り、2㎝位に短く切ります。
- 3
ギョーザの皮の真ん中に、ホウレン草をおいて、くるくると巻き、両脇を、キャンディのように、ひねります。
-
- 4
始めは、低温で揚げはじめ、少し色がついたら、強火にして、かりっとさせます。
-
- 5
キッチンペーパーで油を切って、できあがり。
マヨネーズ、お醤油で召し上がれ！ -
コツ・ポイント
油の温度が高いと、はねますので、低温で揚げはじめます。
時間があれば、巻くホウレン草に小麦粉をふってから巻くと、揚げた時にはねづらいです。小松菜も、美味しいですよ！
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