なめこ汁

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なめこのとろとろが美味しいみそ汁です☆
このレシピの生い立ち
夫が好きななめこ汁。
いつでも手軽に食べられるように簡単レシピを考えました☆

なめこ汁

なめこのとろとろが美味しいみそ汁です☆
このレシピの生い立ち
夫が好きななめこ汁。
いつでも手軽に食べられるように簡単レシピを考えました☆

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材料

4人分
  1. なめこ 1パック
  2. 4カップ(800cc)
  3. 液みそ 適量

作り方

  1. 1

    なめこを洗ってザルで水切りする。

  2. 2

    鍋に、水、なめこ、液みそを入れて、ひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

液みそとは、だしとみそが入った液状のみそです。普通のみそを使う場合は、だしを入れてください。
なめこは冷凍できます。
安いときに買って、冷凍しておくと、いつでも手軽になめこ汁が食べられます。
豆腐やわかめを入れても美味しいです。

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本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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