トマトソースオムライス

まみまみー☆
まみまみー☆ @cook_40160421

バターライスにトマトソースがとてもよく合います(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ホールトマト缶で美味しいトマトソースを作りたかった^_^

トマトソースオムライス

バターライスにトマトソースがとてもよく合います(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ホールトマト缶で美味しいトマトソースを作りたかった^_^

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材料

2〜3人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. ニンニク 3片
  3. ベーコン 長いの2枚
  4. 茄子 大きめ1本
  5. ホールトマト缶 1缶
  6. コンソメ 1個
  7. 50cc
  8. 100cc
  9. ケチャップ 大さじ3(味みて調整)

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと、ベーコンを炒める。

  2. 2

    香りがでてきたら、薄めに切った茄子を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ホールトマト、酒、コンソメ、水、ケチャップを入れて、トマトソースの完成♡

  4. 4

    バターライス、バターをフライパンにいれ、お好きな具私は、(玉ねぎ、コーン、しめじ)を炒めて、

  5. 5

    塩胡椒、味の素で軽めに味付けをしました(*´꒳`*)お好きなバターライスの味つけでいいと思います。

  6. 6

    卵にマヨネーズ、牛乳をいれて、半熟卵をつくり、バターライスにのせて、ソースをたっぷりかけて完成♩

コツ・ポイント

バターライスは、薄めの味付けの方が、トマトソースに合いますよ(*・ω・)ノ

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