レモンのハチミツ漬け
jirikikko @cook_40045478
夏バテ解消＆秋バテ予防にレモンのハチミツ漬けをつくって、ぱくぱく食べてます。
加熱することで出来上がりが早くなります！
このレシピの生い立ち
昔々の青春時代に部活の差し入れや体育祭で、みんながパクパク食べていた、あのレモンのハチミツ漬けを、思い出して、つくってみました！
※2017年7月、更新しました♪
今夏は、皮をむいて作りました♪
レンジの加熱時間を、長くしました♪
レモンのハチミツ漬け
夏バテ解消＆秋バテ予防にレモンのハチミツ漬けをつくって、ぱくぱく食べてます。
加熱することで出来上がりが早くなります！
このレシピの生い立ち
昔々の青春時代に部活の差し入れや体育祭で、みんながパクパク食べていた、あのレモンのハチミツ漬けを、思い出して、つくってみました！
※2017年7月、更新しました♪
今夏は、皮をむいて作りました♪
レンジの加熱時間を、長くしました♪
作り方
- 1
レモンはよく洗い、自然乾燥して水分をとってから、できるだけ薄く切る。
- 2
耐熱容器にレモンの薄切りを入れたら、ハチミツをかけて、交互に重ねていく。
- 3
電子レンジで３０秒～１分ぐらい加熱する。加熱後、レモン全体にハチミツがかかっているといい感じです♪
- 4
すぐふたををして、あら熱がとれたら冷蔵庫で保存。半日～１日で出来上がり。食べられます。
コツ・ポイント
・レモンは、よく洗いましょう。
・ノンケミカルのものを選びましょう。
・さらに粗塩で揉む、重曹を使って洗うなど安全を期しましょう。
・お好みでレモンの皮をむいてもＯＫです。味はマイルドになります♪
・耐熱容器も、清潔なものを使いましょう。
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＠まつぼっくり -
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