低糖質ズッキーニとツナの味噌マヨ炒め

ミナコ4066 @cook_40243339
ズッキーニが残ってしまったので、魚缶で何が出来るか考えました。
糖尿病患者さんにもいい料理です。
このレシピの生い立ち
低糖質料理を作っています。糖尿病患者さんにもいい食品です。
特にエノキは糖尿病に良いです。カロリーも低いです。
低糖質ズッキーニとツナの味噌マヨ炒め
ズッキーニが残ってしまったので、魚缶で何が出来るか考えました。
糖尿病患者さんにもいい料理です。
このレシピの生い立ち
低糖質料理を作っています。糖尿病患者さんにもいい食品です。
特にエノキは糖尿病に良いです。カロリーも低いです。
作り方
- 1
ズッキーニを下処理する
- 2
キノコ類を適当にカット
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニを炒め
キノコ類を加えて炒める。 - 4
ツナを入れて炒める。
- 5
味噌を投入して炒め程よいところでマヨネーズを加えて炒める。出来上がり。
コツ・ポイント
ズッキーニはキッチンペーパーで水気をしっかり取って下さい。
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ズッキーニが立派なおかずの一品に。全体的にマヨの香りがしつつ、ズッキーニの食感と醤油を吸ったツナでご飯が進みます。クックRBFH9I☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600541