低糖質ズッキーニとツナの味噌マヨ炒め

ミナコ4066
ミナコ4066 @cook_40243339

ズッキーニが残ってしまったので、魚缶で何が出来るか考えました。
糖尿病患者さんにもいい料理です。
このレシピの生い立ち
低糖質料理を作っています。糖尿病患者さんにもいい食品です。
特にエノキは糖尿病に良いです。カロリーも低いです。

低糖質ズッキーニとツナの味噌マヨ炒め

ズッキーニが残ってしまったので、魚缶で何が出来るか考えました。
糖尿病患者さんにもいい料理です。
このレシピの生い立ち
低糖質料理を作っています。糖尿病患者さんにもいい食品です。
特にエノキは糖尿病に良いです。カロリーも低いです。

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材料

3人前
  1. ズッキーニ 200g
  2. キノコ類 好きなだけ
  3. ツナ 小さい缶2個
  4. オリーブオイル 適量
  5. 味噌 大さじ1 お好みで
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニを下処理する

  2. 2

    キノコ類を適当にカット

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニを炒め
    キノコ類を加えて炒める。

  4. 4

    ツナを入れて炒める。

  5. 5

    味噌を投入して炒め程よいところでマヨネーズを加えて炒める。出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニはキッチンペーパーで水気をしっかり取って下さい。

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ミナコ4066
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低糖質料理を作って痩せました。10ヵ月で約40㌔痩せました。もうデブではありません(笑)
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