なすのサッパリしょうがポン酢がけ☆
パド★ @cook_40251279
美味しいなすをサッパリと美味しく食べましょ♪しょうがが効いてて食欲のない季節にもオススメです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
昔から家族みんな大好きな我が家の定番メニューです♪サッパリ美味しい♪♪
庭で取れたなすを大量に消費出来ちゃうし♪♪
ささっと作れるのでお試しになってくださいね(^o^)v
なすのサッパリしょうがポン酢がけ☆
美味しいなすをサッパリと美味しく食べましょ♪しょうがが効いてて食欲のない季節にもオススメです(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
昔から家族みんな大好きな我が家の定番メニューです♪サッパリ美味しい♪♪
庭で取れたなすを大量に消費出来ちゃうし♪♪
ささっと作れるのでお試しになってくださいね(^o^)v
作り方
- 1
なすは縦半分に
切り、皮に隠し包丁を入れておく。 -
- 2
フライパンに少し多めの油を入れ熱し、なすを皮側から焼く。
-
- 3
皮がしんなりしたらひっくり返し焼く。
-
- 4
焼いている間にしょうがポン酢を作ります。
容器にしょうがのチューブを５センチ位出します。そこにポン酢を大さじ３。 - 5
焼き上がったらお皿に盛り、しょうがポン酢をかけて出来上がり♪
かつお節との相性抜群っ！！ヽ(*´▽)ノ♪ -
コツ・ポイント
とにかく簡単♪でもおいしい♪
本当はレンチンの方がラクだけど、これはあえて油で焼くのがオススメです♪とろけるような食感をお楽しみくださいませ(*≧∀≦*)
アツアツもいいけど、冷蔵庫で冷やして食べるのもいいですよ～♪お酒のつまみにもどーぞ♪
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