麻婆焼きそば（麻婆豆腐＋ソース焼きそば）
うさこの小屋 @cook_40104194
秘密のケンミンSHOWで見た、仙台市のあるお店で食べられる一品♪
日清焼きそばの様な、スパイシーな味で違和感無く旨い!!
このレシピの生い立ち
ソースで味付けないなら、ただの麻婆だよね!!
ソースが合わないかもって思うかも知れませんが、食べるとかなり美味しい!!
日清焼きそばの様なスパイシーな感じで麻婆を絡めたソース焼きそばの麺をもっと一杯食べたくなりますよ♪夫もハマりました!!
麻婆焼きそば（麻婆豆腐＋ソース焼きそば）
秘密のケンミンSHOWで見た、仙台市のあるお店で食べられる一品♪
日清焼きそばの様な、スパイシーな味で違和感無く旨い!!
このレシピの生い立ち
ソースで味付けないなら、ただの麻婆だよね!!
ソースが合わないかもって思うかも知れませんが、食べるとかなり美味しい!!
日清焼きそばの様なスパイシーな感じで麻婆を絡めたソース焼きそばの麺をもっと一杯食べたくなりますよ♪夫もハマりました!!
作り方
- 1
まずは麻婆豆腐を作る
（ID20289846）
今回は豚こま肉と豆腐で作りました。
写真は作ってる最中です。 -
- 2
麻婆豆腐を作るのが大変なら、市販の物を利用して作って下さい♪
- 3
麺を袋に入ったまま、電子レンジ600wで約2分温める。
-
- 4
フライパンを温めてからサラダ油を少量入れて温めた麺を炒める。
付属のソースとトンカツソースを入れて絡める。 - 5
麺を皿に乗せ、麻婆豆腐を上からたっぷりかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ソース焼きそばに具は特に必要ないです。
麻婆豆腐は辛めに作った方が美味しい♪
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