夏野菜のダシ

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

夏にさっぱりのダシです
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした汁物を食べたかったので作りました。

夏野菜のダシ

夏にさっぱりのダシです
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした汁物を食べたかったので作りました。

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材料

2人分
  1. オクラ 6本
  2. 山芋 100g
  3. 枝豆 お好み
  4. 梅干し 1個
  5. ダシ 200cc

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて輪切りにする。
    山芋は皮を向いて細切りにする。
    枝豆は茹でて豆を取り出す。
    梅干しは刻む。

  2. 2

    すべて混ぜて完成

コツ・ポイント

できたら冷蔵庫で冷やしておきます。

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