僕にもできた【タコ&野菜のマリネ】
オリーブ油で炒めた具材にあえるだけパスタソースとトッピングを混ぜるだけ。凝った料理に見えて実は簡単僕にもできた！
このレシピの生い立ち
2017年７月
⚫テレビを見て作ってみたくなったから参考にしてみた
僕にもできた【タコ&野菜のマリネ】
オリーブ油で炒めた具材にあえるだけパスタソースとトッピングを混ぜるだけ。凝った料理に見えて実は簡単僕にもできた！
このレシピの生い立ち
2017年７月
⚫テレビを見て作ってみたくなったから参考にしてみた
作り方
- 1
「あえるだけのパスタソース」は
あえる味付きオイルとフライドガーリック&イタリアンパセリのトッピング付き -
- 2
ズッキーニ…5ミリ幅の輪切り
-
- 3
ナス…乱切り。切り口を上が上になるようのに手前に90度転がす。同じ角度で切る
-
- 4
ズッキーニ、エリンギ
-
- 5
重さを量ってみた
-
- 6
エリンギ…食べやすい大きさに切る
-
- 7
セロリ…ピーラーでスジをとって食べやすい大きさに切る
-
- 8
タコ…食べやすい大きさに切る
-
- 9
フライパンにオリーブ油を入れて野菜を焼く
焼き色がついたら
ミニトマト、タコを加える -
- 10
パスタソースを加えて、全体を混ぜる
器に盛り付けてトッピングをふりかける -
- 11
作りおきや持ち寄り会で持っていく時、ふたがついているタッパーなどに。
持ち寄り会は後から葉っぱ類をまわりに差し込んだり -
- 12
パーティーなどで食べきる時は、先に葉っぱ類を敷いて盛り付けても
トッピングは上からかけたり、ソースと一緒に混ぜても。 -
- 13
２回目は
ナスとズッキーニは１cm幅の輪切り
舞茸、マッシュルーム
ミニトマトは野菜と一緒に始めから焼きました -
- 14
温製でも冷静でもどちらも美味しいです
- 15
おさむーちょさんが
ローソンセレクトで作ってくれました -
コツ・ポイント
☆タコや野菜の分量は目安なので人数や材料によって大量に作るときはパスタソースを２回分使っても
⚫野菜を切るときは大きさはそろえると見た目もよくなる
⚫パスタソースは使いきりなのでとても便利
⚫冷蔵庫にある残り野菜で作ることができる
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