長芋とひじきの梅さっぱりサラダ
さっぱりしたものを欲した時におすすめです♡長芋でパワー補給、梅干しで代謝アップしながら疲れをリセット〜おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
暑い日が続いてお疲れ気味の家族のために。梅干しは焼き梅干しを使うことでまろやかになるだけじゃなく、ムメフラール効果で血液サラサラ、脂肪燃焼と健康とダイエットにと良いことづくめなので利用してます。保存きくのでまとめて作っておけば楽ちんです。
長芋とひじきの梅さっぱりサラダ
さっぱりしたものを欲した時におすすめです♡長芋でパワー補給、梅干しで代謝アップしながら疲れをリセット〜おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
暑い日が続いてお疲れ気味の家族のために。梅干しは焼き梅干しを使うことでまろやかになるだけじゃなく、ムメフラール効果で血液サラサラ、脂肪燃焼と健康とダイエットにと良いことづくめなので利用してます。保存きくのでまとめて作っておけば楽ちんです。
作り方
- 1
今回、ひじきは戻したものが売っていたのて利用しました。軽く湯通ししてからザルで水切りしておいて下さい。
-
- 2
残ったひじきは、お弁当の卵焼きや炒め物、サラダにと使えるので買ったら湯通ししておくと便利です。
- 3
＊をボウルに入れ、ドレッシングを作っておく。
お好みの野菜があれば用意しておく。 - 4
長芋を少し太めの千切りにして、水切りしたひじきとボウルに入れ、お好みの量のドレッシングで和えるだけ。完成です♪
-
- 5
焼き梅干しの作り方は、
レシピID 19498276 に載っています。よかったら作ってみて下さい。 -
- 6
焼き梅干しは電子レンジで1分加熱するだけでも同じ効果があるそうですが、種が破裂することがあるようなので気をつけて下さい。
- 7
レシピID 19520990
焼き梅干しを使った、空心菜の新芽と豆腐サラダもあります。 -
- 8
2017.11.12
「長芋サラダ」の人気検索でトップ10入りしました。見て頂いた皆様ありがとうございます♡ - 9
2018.03.18
お蔭様で話題入りすることができました。れぽお届け下さった皆様本当にありがとうございました♡ - 10
2018.06.19 「長芋サラダ」の人気検索で1位に♪沢山の方に見て頂けとっても嬉しいです。ありがとうございます♡
コツ・ポイント
特にないですが、よく混ぜた方がネバネバ増します。
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とあとあママ -
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