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贅沢たまごかけごはん
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贅沢たまごかけごはん-レシピのメイン写真

贅沢たまごかけごはん

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

たまごかけごはんに牛肉の佃煮をのっけて贅沢にしてみました。すき焼きからヒントを得ました♪
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯に牛の佃煮をのっけたら、すき焼きみたいになるんじゃないかなーって思ってやってみました。
ごまが良いアクセントになってます♪

たまごかけごはんに牛肉の佃煮をのっけて贅沢にしてみました。すき焼きからヒントを得ました♪
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯に牛の佃煮をのっけたら、すき焼きみたいになるんじゃないかなーって思ってやってみました。
ごまが良いアクセントになってます♪

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

たまごかけごはんに牛肉の佃煮をのっけて贅沢にしてみました。すき焼きからヒントを得ました♪
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たまごかけご飯に牛の佃煮をのっけたら、すき焼きみたいになるんじゃないかなーって思ってやってみました。
ごまが良いアクセントになってます♪

たまごかけごはんに牛肉の佃煮をのっけて贅沢にしてみました。すき焼きからヒントを得ました♪
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ごまが良いアクセントになってます♪

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材料

1人分
  • ご飯 一膳
  • たまご 1個
  • かき醤油(または醤油) 小さじ1/2くらい
  • 牛佃煮 大さじ2
  • 小口ネギ 適宜
  • いりごま 適宜
  • 牛の佃煮
  • 牛細切れ肉 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    *牛の佃煮を作る*
    さっと湯通しした牛肉と調味料をお鍋に入れて、弱火でかきまぜながら焦げつかないように炒り煮する

  2. 2

    たまごかけご飯に、牛の佃煮と、小口ネギ、いりごまをトッピングしたらできあがり。

コツ・ポイント

これといったコツは特にないです♪

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656
2016/02/09 13:03に公開
パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓子も「見た目も味も美しく☆」を目指していますどうぞよろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 ねぎ 牛肉 牛細切れ 卵 酒 ご飯

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