おせちリメイク！フライパンで作る餅ピザ
クレハ【クレラップ】 @kureha
お正月に余ったお餅を生地に、フライパンでピザを作ります！
このレシピの生い立ち
小春ちゃんさん考案のレシピです。お正月に余ったお餅を簡単リメイク！
具をのせて中火に上げることによって、餅のまわりに焼き色がついて、香ばしい仕上がりになります。ぜひ試してみてください！
おせちリメイク！フライパンで作る餅ピザ
お正月に余ったお餅を生地に、フライパンでピザを作ります！
このレシピの生い立ち
小春ちゃんさん考案のレシピです。お正月に余ったお餅を簡単リメイク！
具をのせて中火に上げることによって、餅のまわりに焼き色がついて、香ばしい仕上がりになります。ぜひ試してみてください！
作り方
- 1
餅は約8mmの厚さに縦に切り、玉ねぎ・ピーマン・サラミなどの具もお好みの大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに、「キチントさんフライパン用ホイルシート」を敷き、①の餅を入れて弱火にかけます。
- 3
フタをして餅が柔らかくなって膨らむまで約5分加熱します。
-
- 4
餅を裏返してフライ返しで押さえて形を整えます。
-
- 5
ピザソース・具・ピザ用チーズをのせたら火加減を中火に上げ、フタをしてチーズが溶けるまで加熱します。
-
コツ・ポイント
「キチントさんフライパン用ホイルシート」を使って作ると、餅がフライパンにつかずに扱いやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19603246
