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コクうま!厚揚げと舞茸のバタピー炒め
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コクうま!厚揚げと舞茸のバタピー炒め-レシピのメイン写真

コクうま!厚揚げと舞茸のバタピー炒め

keis♪
keis♪ @cook_40242550

コクうまの秘密は、ピーナッツバター
このレシピの生い立ち
舞茸と大豆食品をコクのある炒め物にしたくて(^-^)

コクうまの秘密は、ピーナッツバター
このレシピの生い立ち
舞茸と大豆食品をコクのある炒め物にしたくて(^-^)

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コクうま!厚揚げと舞茸のバタピー炒め

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keis♪ @cook_40242550

コクうまの秘密は、ピーナッツバター
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舞茸と大豆食品をコクのある炒め物にしたくて(^-^)

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材料

2~3人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 舞茸 2分の1パック
  • アサツキの小口切り 大さじ2
  • ゴマ 大さじ2
  • ごま油 適量
  • ピーナッツバター 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    舞茸はほぐします。フライパンに油を熱して、舞茸を投入。しなったら、縦半分、横に5等分した厚揚げを入れて炒めます。

    • コクうま!厚揚げと舞茸のバタピー炒め作り方1写真
  2. 2

    バタピーと麺つゆを混ぜた物を1に入れて絡めたら、お皿に盛る。上からアサツキ、ゴマをぱらぱらかけて完成(^-^)v

    • コクうま!厚揚げと舞茸のバタピー炒め作り方2写真

コツ・ポイント

ピーナッツバターは、固まりやすいので、麺つゆとよく混ぜてから、フライパンに入れてくださいね(^o^)

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keis♪
keis♪ @cook_40242550
2014/03/05 04:00に公開
只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります!
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このレシピのキーワード

炒めもの あさつき 厚揚げ まいたけ ピーナッツバター ゴマ

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