ブロッコリーの玉子とじ➕チーズ紅生姜
菊葉音 @cook_40140104
パッと混ぜ焼くだけ。柔らか〜いブロッコリー玉子の合間にトロッとチーズと紅生姜がアクセント、ご飯が美味しい〜
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山美味しく簡単に消費。
ブロッコリーの玉子とじ➕チーズ紅生姜
パッと混ぜ焼くだけ。柔らか〜いブロッコリー玉子の合間にトロッとチーズと紅生姜がアクセント、ご飯が美味しい〜
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山美味しく簡単に消費。
作り方
- 1
[材料です]
綺麗に洗ったブロッコリーを柔らかく茹で小さく切る紅生姜も小さく切る -
- 2
①に玉子ちぎったチーズ塩少々を足し混ぜ合わす（玉子1個双子で卵黄が2つ入ってました♡）
-
- 3
フライパンを温めサラダ油を入れ②を入れ菜箸などでかき混ぜる
-
- 4
水分をとばしながら全体に火が通ったら皿に滑らし盛る。好みで粗挽き胡椒をひく
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは柔らかく茹でると玉子と馴染み柔らかく美味しい。チーズは好みの物でどうぞ〜チーズと紅生姜の分塩は考慮して下さい。
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