チョコレートのパウンドケーキ
バレンタインに、プレゼントに最適なガトーショコラ風のパウンドケーキです
(写真変えました)
このレシピの生い立ち
特にありません
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- 1
卵は常温に戻し、バターはレンジで溶かして、チョコレートは湯煎にかけておく
- 2
レンジを170度で予熱！
- 3
泡立て器で常温に戻した卵をよくかき混ぜ、そこに砂糖と溶かしたバターを加え、さらによく混ぜる
- 4
ゴムベラに持ち替え、○をふるいにかけて、2と混ぜ合わせる
- 5
最後に湯煎で溶かしたチョコレートを加え、さっくりと混ぜる
- 6
型にクッキングシートを敷き(敷かなくてもOK)、生地を流し込む
- 7
布の上でポンポンと落とし、軽く空気を抜く
- 8
170度のオーブンで25〜30分焼いていく
- 9
様子を見ながら焼いていき、表面が焼けてきたら一度取り出し、真ん中を包丁で軽く割る
- 10
完成♪
コツ・ポイント
卵は少し白っぽくなるまでしっかりかき混ぜることが大切です
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