癖になる唐揚げ

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材料

5人分
  1. 鶏もも肉 3〜4枚
  2. ○にんにく(チューブ) 7cm
  3. ○しょうが(チューブ) 7cm
  4. ○塩コショウ 適量
  5. 〇醤油 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○酒 大さじ2
  8. 片栗粉 200～300g

作り方

  1. 1

    ボール(袋可)に○を入れ混ぜておく

  2. 2

    鶏もも肉を適当な大きさに切って①に入れて15分放置たまにかき混ぜ全体に味を染み込ませる

  3. 3

    ②に片栗粉を入れ混ぜて180℃の油で5～6分(鶏肉に火を通す)揚げる

コツ・ポイント

うちではにんにく、しょうがを多目に入れてるけど皆様も調整してください(記載は少な目で書いてまーす)
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舞依ちゅん
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に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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