生キクラゲと夏野菜のニンニク炒め

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

生キクラゲの食感が楽しめるシンプルな一品です
このレシピの生い立ち
生キクラゲがあったから

生キクラゲと夏野菜のニンニク炒め

生キクラゲの食感が楽しめるシンプルな一品です
このレシピの生い立ち
生キクラゲがあったから

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. キクラゲ 10gくらい
  2. ニンニク みじん切り 1片
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩胡椒 適量
  5. レモン 1片
  6. ズッキーニ 5分の1本
  7. アスパラ 2本
  8. 鷹の爪 彩りで 1つ

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    オリーブオイルを入れてニンニクを炒めてから野菜、キクラゲを入れて塩胡椒で味を整えます。最後レモンを絞って出来上がり

コツ・ポイント

塩は強めの方が味が引き締まります

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
怡土亭(いとてい)
に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
もっと読む

似たレシピ