スナップエンドウガーリック炒め

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味とこころ @ajitokokoro

にんにくの香りが食欲そそる♪シャキシャキ食感が楽しい、お酒のお供にもぷったりな一品♪

スナップエンドウガーリック炒め

にんにくの香りが食欲そそる♪シャキシャキ食感が楽しい、お酒のお供にもぷったりな一品♪

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材料

2人分
  1. スナップエンドウ 20~30本
  2. A:有機オリーブオイル 大さじ1/2
  3. A:にんにく(薄切り) 1/4かけ
  4. A:赤唐辛子(小口切り) 1/4本
  5. 白だし(16倍濃縮) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    スナップエンドウは洗って筋を取ります。

  3. 3

    フライパンにAを入れ弱火にかけ、香りが立ったら2を入れて中火で炒めます。

  4. 4

    両面色よく焼けたら白だしを回し入れ、炒め合わせて器に盛ります。

コツ・ポイント

スナップエンドウの炒め具合はお好みでどうぞ♪

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