アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは食べやすい大きさに切る
玉ねぎは皮をむき 中央へ十文字に切れ目を入れる - 2
鍋へ水、コンソメ、玉ねぎを入れ中火で沸騰後 10分煮て 火を止め そのまま放置。勝手に味が染み込み 柔らかくなる
- 3
30分〜1時間後、鍋を温め 器へ玉ねぎとスープを盛り付け ワカメとオリーブオイルを入れる
コツ・ポイント
生ワカメが手元になければ 塩抜きワカメ、乾燥ワカメでも良いです
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