作り方
- 1
アスパラは固い部分を除いて2㎝幅に切る。
えびは殻と背わたを除いて2㎝幅に切る。
コーンは水気をとっておく。 - 2
天ぷら粉を溶いて、材料を混ぜて170〜175℃くらいの油でカリッと揚げる。
- 3
ごはんを盛って、かき揚げをおおまかに割りながらのせる。
熱々のだしと、塩 粉さんしょうをかけてできあがり。
コツ・ポイント
とにかくカリッと揚げるだけです。
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