アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン･ロースハム･玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れておく
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- 2
卵を器に入れておく
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- 3
白ご飯をボールに入れておく
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- 4
熱したフライパンにバターを入れ溶かす
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- 5
ボールに入れておいたピーマン･ロースハム･玉ねぎを溶かしたバターの入ったフライパンに入れ塩コショウをして混ぜ炒める
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- 6
ピーマン･ロースハム･玉ねぎが、しんなりしてきたら白ご飯を入れ中華ペーストを入れ混ぜ炒める
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- 7
白ご飯もしんなりしてきたらボールに入れておく
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- 8
サラダ油を熱したフライパンに卵を入れる
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- 9
卵を写真のように潰す
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- 10
卵を潰した中にボールに入れておいた炒めたご飯を入れる
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- 11
しゃもじを立てて細かく切るように叩き混ぜる
最後に醤油を入れて、醤油を焦がす -
- 12
器に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
醤油は最後にフライパンで焦がして混ぜた方が美味しいと思います。
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