アプリでひらく作り方
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ぬか床を作ります。
糠500g、食塩100g、水350cc、唐辛子・鰹節少量。 -
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白瓜をきれいに洗浄します。
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半分に、包丁で切ります。
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種（わた）の部分をスプーン又は包丁で取り出します。
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更に漬けやすい大きさ（4等分）に切って、ぬか床に漬けます。
一晩で出来上がります。
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2017/7/12、人気検索トップ10入り。誠にありがとうございました（╹◡╹）
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2017/7/15、人気検索1位になりましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"大感謝です♡
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ぬかを付けた状態で切ってもOKです。
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コツ・ポイント
ヘタに近い部分には、苦味がありますので、お召し上がりの際は、切り取りがおすすめです。
ぬか床は朝と夜に全体をよくかき混ぜます。
種（わた）の部分は、メロン同様に甘いので種に気をつけながら食べてます。
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