ごまめは、フライパンでカリッとするまで弱火で炒る。

フライパンに【A】の調味料を入れ、トロットするまで十分に煮詰めて、ごまめを入れ、素早く絡める。　

サラダ油を塗った皿などに、ごまめ同士がくっつかないようバラバラに広げて、冷ます。